Tatilde muhteşem bir Nargile’yle tanışmayı kim istemez? Ama isterseniz önce, onun dilinden anlamanız için hayat hikayesini ve hakkında işinize yarayacak bazı tüyolar verelim. Anavatanı Hindistan olsa da; anavatanından daha çok sevilen Osmanlı’da saray seçkinlerinden sıradan halka kadar günlük yaşamda paylaşılan ender ortak keyiflerden biriydi o. Topkapı Sarayı’ndan Anadolu kahvehanelerine kadar yayılan fokurdama sesi adeta zamanın [...]
Arşiv | Restoranlar ve Yemek RSS feed for this section
Asya’nın Gastronomik Şöleni Letoonia Resorts’ta…
Letoonia Resorts’un Uzakdoğulu Şefleri, Asya’nın en zengin iki kültürü Japon ve Çin Mutfaklarının spesiyallerini, sizler için tutkuyla hazırlıyor… Uzakdoğu Mutfağı, İtalyan ve Fransız Mutfakları ile beraber dünyada en zengin ve çok tercih edilen mutfakların başında geliyor. Çok farklı türde malzeme ve teknikler ile hazırlanan Uzakdoğu yemeklerinin dünyada olduğu gibi ülkemizde de en bilinen ve sevilen [...]
Letoonia’da Yemek Kültürü (Kahvaltıların Baş Tacı Peynir)
Peynir kökenleri insanlık kadar eskiye dayanan bir yiyecektir. Ne kadar eskiye dayandığına dair kesin bilgi olmasa da, olası çıkış noktaları Orta Asya, Orta Doğu ya da Avrupa olarak tahmin edilmektedir. Yaygınlaşmasının Roma İmparatorluğu zamanlarında olduğu düşünülür. İlk üretimi için önerilen tarih M.Ö. 8. binyıl (koyunun evcilleşitirildiği tarih) ile 9. binyıla kadar değişir. İlk peynirin Orta [...]
Letoonia’da tatil… Hem ruhunuza hem de damağınıza bir ziyafet…
Daha önceki vesilelerde de bitmez tükenmez bollukta ve haftanın hergünü ayrı çeşitlilikte olan Letoonia açık büfelerine değinmiştik elbette. Ancak standartları aşmak ve farklı temalarda damak zevkine varmak için farklı mekan ve atmosferlerde hizmet veren A La Carte Restoranları menülerimiz Mayıs ayı itibariyle yenilenerek sonu gelmeyen gerçek bir ziyafete dönüştürüldü. F&B ekibimiz Sushi Restoranında çorba, ara [...]
Letoonia’da Eşsiz Kahvaltı Keyfi…
Efsanevi büfeleri, birbirinden sağlıklı ve leziz menü seçenekleri ile bilinen Letoonia’da unlu mamullere değinmeden geçemeyeceğiz. Zira tam tahıllı, çavdarlı, kepekli, mısırlı ve bazen de farklı form ve şekillerde olup farklı tatları aynı bünyede barındırabilen ekmek, poğaça, çörek vs. çeşitleri önce gözlere sonra da midelere bayram yaşatıyor. Mahir mutfak ekibimizin kimi zaman Türk Bayrağı, kimi zaman zahmet [...]
Fethiye Köy Yemeklerinden Seçmeler
Letoonia takipçilerine yepyeni bir bahar sabahından Fethiye’nin meşhur yöresel tatlarıyla merhaba der, lezzetli haftalar dileriz. BULAMAÇ: Önce süt ile un çırpılır, ateşe konur, ağır ateşte kaynatılır, şeker veya tuz isteğe bağlı olarak konulabilir. Tabaklara konularak soğumaya bırakılan bulamaç soğuduktan sonra servis yapılır. ÜFELEMEÇ: (ufalamaç, öğlemeç) Yağ kavrulur, sonra su ve tuz katılır, un ufalanır, küçük [...]
Letoonia’da Manzaralı Yemek Keyfi
Bahar ayları yaklaşırken size harika bir manzara karşısında, farklı mutfakları enfes lezzetler ile birleştiren Letoonia Otelleri’nde bir yemek teklif ediyoruz. Kah nehir, kah havuz, kah ise panoramik bir belde manzarası eşlik edecek leziz yemeklerinize. Tercihiniz hangisi olur bilemiyoruz ama sizleri ya Akdeniz’in efsunlu ve romantik dokusunda ya da Güney Ege doğallığı, pırıltısı ve samimiyetinde ılık [...]
Gece Hayatı ve Balıkseverlere
Bugün; gece hayatını ve balık lezzetini seven Club & Hotel Letoonia misafirlerine özel, Fethiye’den lezzet ve eğlence duraklarını zevkle huzurlarınıza sunmak isteriz. Fethiye Balık Pazarı Balık pazarında balığınızı seçiyorsunuz ve hemen etraftaki restoranlardan biri, size balıklarınızı pişiriyor; pişirme ve servis ücreti olarak kişi başına birkaç TL alıyorlar. Burada balık ziyafetinin apayrı bir zevk olduğunu çekinmeden [...]
Fethiye’den Zombie Sürprizi
Club & Hotel Letoonia denilince akla, Fethiye Körfezi’nde bir yıldız gibi parlayan yarımada, uzun ve rengarenk yürüyüş yolu ve Zombie kokteyli gelir. Körfez boyu yeşilin her tonu, 2000m’lik yürüyüş yolunda gökkuşağı ihtişamında yükselen çiçek türleri ve tadı deneyenlerin damaklarına kazınan muhteşem kokteyli ile iddialı yürüyüşünü devam ettiren tesisten size bir sürpriz daha. İşte Letoonia tadını [...]
Sağlığınıza!
Diyet mi yapıyorsunuz? Formda kalmaya çalışanlardan mısınız? Diyabetiniz ya da kolestrolünüz mü var? Ya da sıkı bir kafein ve ya teinsever misiniz? Her damak tadına hitap eden, her beklentiye cevap veren ve hem gözlere hem midenize hitap eden Club & Hotel Letoonia’nın zengin “büfeleri” sizi çağırıyor. Letoonia otelleri sadece size dinlenmeyi ve eğlenceyi vaad etmez, [...]
